梅花鹿全身是寶，鹿茸具有較高的藥用價(jià)值和滋補(bǔ)功能，是中藥之王，補(bǔ)中上品;鹿腎更有補(bǔ)虛之功能，被國(guó)內(nèi)外醫(yī)藥界視為強(qiáng)陽(yáng)補(bǔ)精，提高性功能的特效藥;鹿尾、鹿筋具有醫(yī)治羊角瘋等病的功能;鹿胎有治療腎虛和婦女病的效能;鹿血、鹿托盤(pán)也有較高的藥用價(jià)值;鹿皮則是制作高檔名貴皮革服裝的最佳原料;鹿筋、鹿心、鹿肉是豪華宴席上的高檔名肴。

　　隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的日益提高，對(duì)醫(yī)療和保健品需要的增加，鹿茸及鹿副產(chǎn)品尾、腎、 筋、心、胎、骨、血、肉、皮等和以此為原料生產(chǎn)的系列產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng)上都非常暢銷(xiāo)。有些品種還供不應(yīng)求。日本、韓國(guó)、泰國(guó)、香港、新加坡等十幾個(gè)國(guó)家和地區(qū)的客商相繼到梅花鹿主產(chǎn)地吉林省簽訂定貨合同。梅花鹿茸的價(jià)格已一漲再漲，一九九七年八、九月份二杠梅花鹿價(jià)格與一九九六年同期相比每公斤高出很多，一些客商根本買(mǎi)不到貨，空手而歸。

　　梅花鹿發(fā)展到今天，已經(jīng)有多年的歷史，但過(guò)去一直是外國(guó)人、皇親國(guó)戚、達(dá)官顯貴的專(zhuān)利品，隨著改革開(kāi)放的不斷深入，人民生活水平的提高。鹿茸已不是什么奢侈品，而成為先富起來(lái)的市民首先的保健必需品。從各種理論數(shù)值統(tǒng)計(jì)看，馬鹿、梅花鹿及鹿副產(chǎn)品還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有滿(mǎn)足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求，所以梅花鹿發(fā)展具有光明前景，市場(chǎng)潛力不可限量。

　　因各地飼養(yǎng)條件不同，所飼養(yǎng)梅花鹿品系不同，產(chǎn)茸量及茸質(zhì)不同，因此準(zhǔn)確預(yù)算一條鹿每年可盈利多少錢(qián)是很復(fù)雜的。必須根據(jù)實(shí)際情況來(lái)估計(jì)。但有一條可供參考，在東北圈養(yǎng)一條梅花鹿，每年消耗精飼料加上粗飼料，都要很多費(fèi)用，但在山區(qū)或者溫帶，飼草充足，一般可節(jié)約費(fèi)用，這是一個(gè)很大的優(yōu)勢(shì)，因此，南部養(yǎng)鹿虧損的概率等于零(自然災(zāi)害除外)。

　　鹿的商品價(jià)值首先是鹿茸。公鹿的角和牛羊的角不同。公鹿的角是一種實(shí)心角，它的未完全骨化的袋角即鹿茸，其成分復(fù)雜，是名貴的藥物。價(jià)格高昂。僅鹿茸一項(xiàng)的收入，已十分可觀。

　　母鹿雖不產(chǎn)茸，但它具有良好的生殖力，能繁殖大批后代，也是一筆很大的經(jīng)濟(jì)收入。以梅花鹿為例，每年可以得到一只小鹿。

　　鹿肉是一種有滋補(bǔ)作用的高級(jí)食品。在中、高檔食肆，鹿肉可以做成各種佳肴，深受歡迎。鹿肉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值約為豬、牛肉的 倍，長(zhǎng)期價(jià)格穩(wěn)定。

　　鹿血、鹿筋、鹿鞭和鹿骨，都是價(jià)值不凡的醫(yī)藥原料。它和鹿茸一樣，或加工為成品出售，或配以其它材料，做成各種制劑后再投入市場(chǎng)。由鹿胎制成的鹿胎膏;由鹿尾巴制成的鹿尾巴精、鹿尾巴酒，都是有名的產(chǎn)品。

　　鹿皮質(zhì)地柔和堅(jiān)韌，是不可多得的皮革，有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

　　有人說(shuō)，鹿的全身都是寶，這話不假。養(yǎng)鹿的經(jīng)濟(jì)收益是十分明顯的，各種鹿產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)比單一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式更會(huì)帶來(lái)豐厚的回報(bào)。