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近年來，特種野豬因風味獨特、野味濃郁、瘦肉率高而成為人們的美味佳肴。目前在廣東、上海等地野豬毛重的批發(fā)價相當于家豬的5倍~8倍。野豬具有適應性強，不易得病，耐粗飼(主
特種野豬是近年在養(yǎng)殖行業(yè)不景氣的大氣候下持續(xù)走俏的一個新品種.它主食青草、玉米稈、紅薯等青綠飼料，成本極低，僅家豬的三分之一，而且肉質(zhì)特別鮮嫩香醇、瘦肉率高達85%，是
一些養(yǎng)殖戶反映，特種野豬的肉質(zhì)較差、沒有野味，進而影響了養(yǎng)殖效益。為此，筆者結(jié)合多年實踐，給大家提供一些改善特種野豬肉質(zhì)的方法。 什么叫野味?本人認為，野味就是草腥
公豬的質(zhì)量決定了一個豬場的生產(chǎn)水平，俗話說："母畜好，好一窩，公畜好，好一群."特種野豬種公豬必須身體健壯，精力充沛，反應敏捷，胸寬體闊，骨架大，全身各部位勻稱健壯，雄性特征明顯，性
特種野豬是以純種野山豬為父本、瘦肉型豬為母本進行雜交，經(jīng)過多次選育、馴化的一種野豬。特種野豬既保持了野山豬瘦肉率高，肉質(zhì)鮮嫩，抗病力強，適應性廣的優(yōu)勢，又保持了瘦肉型
l 生物學特征 野豬被毛粗而稀.灰色或灰黃.初產(chǎn)時體重700～1100g，色澤為灰黃帶暗灰色條紋狀.成年母豬重90～13Okg，對外界環(huán)境反應靈敏.母野豬在人工馴化以后，年可產(chǎn)2胎，平均產(chǎn)
生態(tài)習性 特種野豬基本保持了野豬的外觀體形，性情活潑好動，行動敏捷，嘴長、耳小，仔豬時全身有褐黃色相間的縱向條紋，3月齡后條紋退去，全身毛色呈黃棕色或灰棕色。母豬6-7月
特種野豬在適應惡劣的生存環(huán)境方面比家豬強，在吃食方面表現(xiàn)耐粗飼，不管是野草、藤蔓或瓜果都可充饑，對于農(nóng)村養(yǎng)殖戶而言，飼料來源廣，農(nóng)副產(chǎn)品利用率高;在抗病能力方面，因其父
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