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產業化是持續發展蘆丁雞產業的必由之路

   我國的蘆丁雞產業已經開始邁向產業化經營階段,蘆丁雞養殖業的發展促進了蘆丁雞系列產品加工業的興起!

  蘆丁雞直播基地、蘆丁雞專用養殖箱、蘆丁雞飼料、蘆丁雞籠具、健康產業、市場流通的產業化經營已為蘆丁雞養殖企業造就了可喜的經濟效益和社會效益,使人們對我國的蘆丁雞產業有了一個嶄新的認識!

  近幾年來,我國蘆丁雞產業發展史的經驗、教訓煉就了我們無論經歷興衰成敗、艱難曲折,都滿懷信心的支撐蘆丁雞產業可持續發展體系的健全和完善!

  在養殖、加工、營銷三位一體權衡發展中,加工業和流通方面與養殖業相比,顯得頭重腳輕!由于我們這個體系鏈不適應、欠健全,特別是蘆丁雞產品加工業中的肉品加工業更為薄弱!每當營銷受挫時,蘆丁雞企業面對一大堆白條蘆丁雞發愁而遭受不可自拔的損傷,教訓尤為深刻!

  從中悟出了一個道理:只要蘆丁雞產品加工業上去了(特別是數量較大的肉品加工業),附加值增加了,就可為市場提供適銷對路的商品消費,無論遇到什么波折,將可化險為夷,勝似閑庭信步!

  只要蘆丁雞產品加工業上去了,市場消費水平提高了,我們就沖出了原料難于銷售的瓶頸,必將迎來蘆丁雞產業化的春天!

  要走產、加、銷工業化道路,以加工業為龍頭,一頭連原料基地養殖業,一頭連市場流通,開展蘆丁雞肉、蘆丁雞蛋,特別是蘆丁雞肉加工,首先要建立和健全一個蘆丁雞產業可持續發展體系。

  以市場商品經濟為中心,由蘆丁雞產業龍頭企業帶動,以養殖業作為加工業的原料生產基地,開展肉、蛋產業化加工,將商品推向市場開拓消費,這樣一個產業鏈就是用蘆丁雞加工業生產流程,原料、加工、市場的工業化統率蘆丁雞產業,尚需蘆丁雞企業的聯合打造,方能緊連產業鏈共同發展!

  第二是建立一個蘆丁雞產業化的科技支撐服務體系。養殖業是工業化的原料基地,必須適度規模化、規范化、標準化、綠色環保,需要品種、飼料、獸防、舍具、管理、科技信息等多方面的技術支撐;加工業需要品牌、加工工藝、設備、科技信息等多方面的技術支撐;市場流通更要加大力度,面對國內市場,開拓國際市場。使產、加、銷的實體服務與蘆丁雞產品化相匹配,蘆丁雞企業聯合組建航母,分工合作,支撐工業化為軸心運轉蘆丁雞產業。

  第三是定位國內市場,全力宣傳促進蘆丁雞食品消費。我們蘆丁雞產業者要會宣傳蘆丁雞的營養特點及好處,要會做蘆丁雞,要會吃蘆丁雞,我們的廣告詞是健康長壽,多吃蘆丁雞,只要我們蘆丁雞產業界同仁盡職盡責帶頭宣傳推廣蘆丁雞文化,并在多種場合上請有關單位和朋友品嘗風味蘆丁雞食品,年復一年,必將促進和開拓蘆丁雞食品的家庭消費、農貿市場、超市、餐飲、集團等社會消費,“南肉北蛋”的狀況就會改變,特別是一旦啟動了蘆丁雞餐飲消費,我們就有了希望!

  在蘆丁雞消費中我們主推蘆丁雞生活館、蘆丁雞餐宴,把店開在大街上,要開辦蘆丁雞美食連鎖店培訓班,要做好香辛料、調香味組織供應。王澤鋪麻辣蘆丁雞、香酥蘆丁雞、火鍋蘆丁雞、蘆丁雞湯和白條蘆丁雞等各類產品陸續上市,支持蘆丁雞從業者廣泛開展加工和蘆丁雞消費,近兩三年把蘆丁雞肉加工業作為突破口搞上去,只要我國人均消費一只蘆丁雞,我們的蘆丁雞產業就會興旺發達,蘆丁雞產業化必將為蘆丁雞產業的穩定持續發展創造光輝業績!我們要借全國科學大會的東風,創新立業,為我國蘆丁雞產業振興作出新的貢獻!

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