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最全面的肉鴨養殖教程

  一、育雛前的準備工作

  1.育雛前,把鴨舍內的污水、污物、鴨糞、墊料清掃干凈并進行徹底的消毒。

  2.進雛前,對消毒好的鴨舍進行通風干燥。

  3.進雛前2天,準備好育雛所用的工具、器具、墊料、開口料、飼料、開口藥、疫苗(鴨肝,流感)等,盡量避免進鴨后頻繁外出。

  4.進雛前1天,點爐試溫,在雛鴨到達前達到30-31℃。分離式供暖是發展方向。

  5.雛鴨到達前30分鐘,要把涼開水、多維、開口藥事先加到飲水器中去,以便小鴨喝到和舍溫溫度差不多的水,避免冷水導致雛鴨腹瀉。

  6.準備好相應的記錄表,以便于對鴨群的健康和生長發育情況進行監控。

  二、肉鴨的飼養管理

  一日內育雛成敗占種鴨飼養全期的50%重要性;

  好處:

  A、增強雛鴨對疾病的抵抗力,提高雛鴨成活率。

  B、為育成期提高均勻度打下良好的基礎。

  C、控制弱小鴨的發生,為育成期提高育成率打下良好的基礎。

  D、有利于提高機體心血管系統和免疫系統的快速發育,同時有利于消化系統和呼吸系統的最大發育;肝功和腎功的良好發育。

  管理重點:讓每只雛鴨在最短時間內吃飽料,不惜一切代價刺激食欲。

  1.先開水后開食:

  與接雛人員聯系好,確定準確來鴨時間。雛鴨入舍前1小時把加有5%葡萄糖、魚肝油鈣粉的涼開水加入飲水器內。

  作用:防止腿病和后期猝死癥和腹水癥的發生。開水4小時左右,根據鴨子活動情況準備開食。

  開飲方法:雛鴨一下車要教鴨子認水,用食指與中指輕輕卡住鴨子的脖子將鴨喙在飲水器中的水里蘸一下,讓鴨子嘴在水里砸吧幾下。葡萄糖和黃芪維它分兩次投喂,水要少加勤,加水時間不要超過1小時。雛鴨休息片刻后,隔半小時要轟趕小鴨,讓其喝到足夠的水。

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  注意事項

  1.入雛4小時內,要不停驅趕觀察,發現有呆立,閉眼,驅趕也不動的鴨子必須重新引導開水。

  2.觀察鴨子每天飲水情況,飲水器內水不要一次加太多,要少加勤添,因為在高溫環境下水質很快會惡化。

  3.換水時盡量不要讓水灑在稻殼上,以免引起墊料潮濕。

  4.驅趕鴨子時要注意腳周圍是否有鴨子,要慢慢來,不可用腳踢鴨子。

  5.1周齡后開始用水槽喂水,剛開始時要慢慢引導,讓鴨子逐步適應。換水槽后,必須經常觀察,小心溺水的鴨子。

  1.開口

  飼料的濕拌(和面式)開飲4小時后,根據鴨群情況,將541破碎料,均勻的撒到開食塑料布上,把小鴨全部趕到塑料布上采食

  注意事項:

  1、拌料松軟度以用手握緊成團,松開后,輕揉即散的狀態為最佳。

  2、喂料時全員參與,確保每只小鴨都吃上料

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  弱雛飼養方法

  主要是在喂料時挑出弱小鴨、不采食的鴨,放入殘鴨欄,人工助飲并喂料。可極大程度降低死淘率。殘鴨欄飲水器中添加雛健、黃芪維它等抗菌藥物。

  弱雛的飼養方法如圖:

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  2.溫度

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  溫度是育雛成功與否的關鍵。小鴨的絨毛短、體溫調節能力差,既怕冷又怕熱,特別是怕凍,寒冷季節,鴨舍應提前1天預溫,溫暖季節可與當天開溫。

  ①采暖方式有熱風爐、地爐、舍內爐等,避免在育雛舍內生爐子(育雛舍內生爐子勢必會導致缺氧影響飼料轉化和生長發育,粉塵和煙比較多,容易誘發呼吸道病,還容易發生CO中毒或誘發火災。建議舍外點爐舍內取暖)。

  ②肉鴨育雛建議采用中溫育雛法,中溫育雛的優點 是 :溫度適宜,雛鴨感到舒服,發育良好且均勻,生長速度較快,體質健壯。

  溫度控制原則:

  不能忽高忽低l低溫接雛:開水前溫度不超過29℃;目的防止雛鴨脫水和員工過于勞累;

  飲上水后溫度控制在31--33℃(溫度計高度與鴨背持平);入舍助飲一小時后和自由飲水二個小時后,則把溫度提高31--33℃ ;

  高溫與低溫都會嚴重影響食欲的刺激;

  高溫也會造成:溫度和濕度難以控制、員工過于勞累等。在實際生產中,育雛鴨的溫度以鴨的行為準,既看鴨施溫。

  如小鴨靠近熱源或扎堆取暖,則意味著溫度偏低;如小鴨遠離熱源,張口喘氣,飲水增加,則表示溫度過高;

  溫度適宜,雛鴨精神活潑,食欲良好,身體舒展,分布均勻,安靜不噪7天內的雛鴨體溫調節能力差,對溫度變化敏感,在育雛時一定要注意掌握好舍溫,不能忽冷忽熱,每天的溫差波動不宜超過3℃,建議農戶育雛實行輪班制,一人值白班,一人值夜班。

  3.濕度

  濕度是所有可控條件里最簡單,也是最容易忽視的問題。它直接影響育雛前期的成活率問題。頭7天的濕度應引起足夠重視。

  主動加濕、潮濕標準:

  第一周內濕度不能低于65%,否則雛鴨脫水。

  第二周保持在60%以上。

  第三周以后到出欄不低于50%。

  人感覺鴨舍空氣清新、不干燥

  提高濕度的主要作用:預防呼吸道病的發生,有利于雛鴨上呼吸道粘膜的良好發育,同時也預防脫水應激

  提升濕度的方法有三種:地面灑水、打濕墻壁、接雛前或提溫后噴霧

  影響濕度的因素:通風、鴨群密度、飲水管理、墊料頻率

  濕度大的危害:濕度大,墊料發酵,氨味大,誘發角膜炎(淚眼)濕度大,是誘發漿膜炎的主要原因之一濕度大,也會誘發大腸桿菌 濕度大,更可能導致鴨群腹水

  解決措施:合理通風、及時擴群、嚴禁跑冒滴漏、及時鋪撒墊料

  4.通風管理

  分類:主動通風和被動通風 主動通風:天窗、窗戶、風機通風

  被動通風:賊風,所有非正常途徑進來的風

  通風的主要作用: 控制溫度、控制濕度、排除廢氣、排除灰塵 ,提供充足的新鮮空氣

  通風注意事項

  a.通風的原則是:不能讓賊風直接吹到鴨子,南北通風不能形成穿堂風,一般情況下1-3日齡可不通風。

  b.通風時需與溫度相結合,在白天氣溫較高、無風時,可開啟天窗或窗簾上部分短時小面積通風,但注意通風前先將鴨舍溫度提高2-3度等溫度回升后再進行,天氣一旦轉涼,關閉出風口。

  c.開出風口時應該是從上往下逐漸開啟,出風口的開啟的數量與當天的溫度和時間有很大關系,晚上要關閉通風口。

  d.每個鴨舍的通風狀況,必須親自去看、去指導。

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  5密度與轉群

  ①根據不同季節、不同條件有不同的要求,在目前養殖條件下,要求出欄時密度為春夏秋冬地面平養5- 4 5 -6 網上平養8- 5 7 -7 只/平方米為宜按毛面積計算進鴨數再加3--5%即可。

  ②在考慮養殖密度的同時,要求肉鴨從小到大都要保證其充足的飲食槽位,不能存在“挨號”、“排隊”飲食的現象,搶食會影響到肉鴨的生長發育和整齊度,同時會造成飼料浪費而使料肉比增高。

  ③從育雛到滿圈要逐漸降低飼養密度,逐步擴群。分群時要適當控食,避免大的應激。轉群前應停料2—3小時,否則易造成鴨子損傷。同時注意應強弱分群飼養,每群200只左右,群體過大不便管理。肉鴨換料期應有3天的過度期,切忌突然更換飼料,以防造成應激,從而降低鴨群采食量而影響增重。

  6.衛生

  ①首先是飼料飲水的衛生要保證,特別要注意飼料在存放過程中避免被鼠、鳥盜食,避免發霉變質,水要用涼開水、深井水或消毒處理。

  ②飼喂飲水器具高度要適宜,水線和頭部高度一致,料線和背部高度一致,并保持清潔。建議農戶養鴨推廣使用乳頭飲水線,料桶要吊起來并不斷調整其高度,水盆子的大小要不斷調整。

  ③墊料要及時添加與更換,保證舍內舒適,利于肉鴨生長飼養方式。可采用地面墊料飼養或網上棚架飼養。墊料飼養投資少,簡單易行。墊料應選擇吸水性好的稻殼、刨花為最好;其次也可選用破碎的花生殼、麥秸、麥穰等,厚度以6—8厘米為宜,運動場地可選擇干凈新鮮的河沙鋪墊。舍內墊料要求清潔干燥未霉變,吸濕性強。網上棚架飼養一般在舍內用竹條或木條做成漏縫地板,上面鋪以網眼縫隙為1.3厘米的彈性塑料網。

  ④舍內不能有蛛網,墻上不能掛灰塵,燈泡、燈管要擦干凈。

  ⑤飼養人員勤洗澡,出入鴨舍要更衣換鞋。

  ⑥不能在鴨舍周圍亂扔放污物,亂埋死鴨,亂倒污水,解剖病死鴨要遠離鴨舍。

  光照

  間歇性暗光制比較適合肉鴨生長,建議農戶選用7瓦或9瓦的節能燈,3瓦/平方米即可。

  1—3天、24小時光照;

  4—7天、23小時光照(晚上關燈1小時讓鴨適應黑暗);

  8—20天、晚上開燈2小時、關燈2小時、交替進行;21天---出欄、晚上開燈2小時、關燈3小時、交替進行。

  7.飼喂

  ①肉鴨不同的生長階段應喂給相應營養水平的飼料。

  ②要求按頓喂,自由采食能增加飼養期的飼料消耗。

  ③足夠的槽位,同步采食。

  ④少喂勤添,避免飼料積壓,1—2周內每1.5—2小時喂一次,中后期每天喂4—6次。

  ⑤為幫助肉鴨更有效地消化飼料,從第二周開始每周每100只鴨喂給1公斤的粗沙或貝殼礫。

  ⑥夏季應提早喂料,早晨多喂,中午少喂,以減少熱應激與死亡。冬季則相反。

  ⑦宰前與轉群時應適當控料避免途中死亡。

  8.飲水

  ①肉鴨育雛前7天最好飲涼開水,有條件時可以延長飲涼開水的時間。②飲水槽位充足,乳頭飲水更好。

  ③夏天供給清涼的飲水,水中添加維生素C有助于緩解熱應激,增加采食量。

  ④冬天供給溫水則有助于節省飼料,降低料肉比。

  ⑤飲水要經過消毒或用沒有污染的深井水,但不能給鴨喝消毒劑。

  ⑥在陰冷潮濕季節適當控水,有助于改善舍內環境。

  9.應激

  應激是指一切不利于肉鴨生長的自然的、人為的因素,避免或減少應激是保證肉鴨健康發育的前提。

  ①溫度不能忽高忽低,要均勻。

  ②密度不宜過大,要均勻。

  ③舍內不可太干燥或太潮濕。

  ④舍內通風良好,不可有太大的氨臭味,保證充足的氧氣。

  ⑤不能讓生人入舍,飼喂人員衣著要固定,以白色和天藍色為宜。

  ⑥不能有賊風入舍,易誘發呼吸道病。

  ⑦光線不宜過強,停電時不可用手電照射。

  ⑧鼠、鳥不能入舍,以免偷食飼料傳播疾病。

  ⑨不能有太大的聲音驚擾鴨群,以免猝死增多。

  ⑩經常看天氣預報,避免因氣候突變而措手不及。肉鴨換料期應有3天的過度期,切忌突然更換飼料,以防造成應激,從而降低鴨群采食量而影響增重

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